L’indice Big Mac pour mesurer le pouvoir d’achat

Forex utilise depuis peu ce que l’on nomme l’indice Big Mac qui est utilisé pour mesurer le pouvoir d’achat d’un pays. Il représente la capacité de la population d’un pays à acheter un hamburger MacDonald : Big Mac. Forex l’utilise comme indicateur permettant de connaitre la variation du taux de change d’un pays à un autre. L’indice Big Mac est donc en quelque sorte un outil d’évaluation de la valeur des devises.

L’indice Big Mac qui est appelé plus précisément le Big Mac Index, a été inventé en 1986 par The Economist pour mesurer la PPA (parité de pouvoir d’achat) en se basant sur le prix de vente de ce fameux burger dans les restaurants MacDo du pays en question. La valeur du Big Mac Index est édité tous les ans par le magazine The Economist en utilisant cette méthode : il est nécessaire de travailler X minutes dans le monde, Y minutes dans le pays A et Z minutes dans le pays B pour pouvoir se payer un Big Mac. Donc plus le temps de travail nécessaire pour s’acheter un burger, plus les habitants du pays ont un pouvoir d’achat faible.

L’indice Big Mac est assez critiqué. Beaucoup lui reprochent son manque de fiabilité quand à la considération des coûts, des politiques d’importation et d’embargo, des modalités d’imposition, des cultures, des goûts et des niveaux de compétition. Même si cela peur paraître insolite, le BigMac, de par le fait d’être consommé partout dans le monde permet de mesurer l’évolution de l’économie mondiale. ET puis si vous préférez simplement le mangre, voici la liste des meilleurs burgers de Paris !

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